葱是我们生活中常用的调料，是不可或缺的调味品，也是很多菜色的点睛之笔，葱中含有辣素和挥发油，能产生特殊的香气，因此可用来脱膻、去腥等，轻松除异味。但是我们家里经常有用剩的葱段，很多人认为用剩的葱段的是可回收垃圾，其实并不是。
我们家里用剩的葱段，有易腐蚀的特性，我们如果处理不当很容易在生活中造成很大的困扰。例如，会和水质一起流下去从而堵住下水道排水口，影响水质，产生恶臭并且影响人的感官体验，再加上葱细窄的特点，不易清扫，大大增加了环卫工人的负担。
别小看了葱，利用得当的时候可以在做饭的时候去除糊味，葱也可促进消化液分泌，能增进食欲、开胃健脾，促进食物消化;治疗反胃反酸;杀菌抗病毒;经常失眠的人只需在入睡前，将葱切成小段包起来至于枕头旁，便能有助安眠;熨衣服时，一不小心布料被烫焦留下黄色的印记，只需用葱在焦痕处涂抹，清水清洗后焦痕便消失了。
葱在生活中属于易腐的生物质生活废弃物，所以是易腐垃圾，易腐垃圾就是指我们日常生活中易腐烂的生物质废弃物。例如食材废料、剩饭剩菜、过期食品、蔬菜水果、瓜皮果核、花卉绿植、中药残渣等，都是典型的湿垃圾。在投放易腐垃圾时，纯流质的食物垃圾应直接倒进下水口，有包装物的易腐垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或其他垃圾容器。所以，葱是易腐垃圾。
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